2023年4月18日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅?大家可能会不太了解这个问题的答案,那么这个问题的答案究竟是什么呢?现在就为大家提供了答案,一起来看看吧。

蚂蚁庄园4月18日:炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅

问题:炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅

答案:先用水浸泡


答案解析

想要做土豆丝还想不粘锅的话,首先将土豆丝准备好,放在清水大概浸泡十分钟时间,然后换一次水,再浸泡十分钟,做好浸泡的工作,目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。最后,起油锅之后就可以将土豆丝使用大火翻炒两分钟时间,这样去炒土豆丝的话,肯定不用担心有粘锅的问题。虽然这种方法是可行的,但是并非炒土豆丝中一个好方法。

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