《爸爸的面馆》食谱中分为了铁板烧、盖浇面、炒面、拌面和汤面这五种类型。下面为大家详细列举分享《爸爸的面馆》中的菜谱制作方式!
爸爸的面馆2024最新食谱制作方式大全:
一、铁板烧
1、碳烤嫩排:排骨+香料;
2、香煎三文鱼:三文鱼;
3、海鲜烩饭:蘑菇+贝壳+海参;
4、鸡丁鲜粥:蘑菇+鸡肉+海参;
5、饕餮盖饭:排骨+贝壳+海参;
4、盐焗大虾:虾+香料;
5、海鲜拼盘:贝壳+三文鱼+鲤鱼;
6、菲力牛排:土豆+蘑菇+牛肉;
7、旋风烤蹄:辣椒+猪蹄;
8、香烤猪颈肉:猪肉+香料;
9、雪花牛舌:牛杂;
10、西冷牛排:土豆+牛肉;
11、骰子牛肉:牛肉;
12、番茄牛腩面:番茄+牛肉+虾;
13、果木肉串:鸡肉+猪肉;
14、味噌鲜鱼:鲤鱼;
15、轲仔煎:鸡蛋+贝壳;
16、大虾天罗妇:虾;
17、精品蒸蛋:蘑菇+鸡蛋;
18、芝士土豆泥:土豆+香料;
19、薄烧海鱼:鲤鱼+葱姜菱;
20、芝士烤虾:虾;
21、嫩笋牛肉卷:笋子+牛肉;
22、香煎鸡肉:辣椒+鸡肉;
23、奥尔良烤翅:鸡肉;
24、蒜蓉扇贝:贝壳+葱姜蒜;
25、葱油饼:鸡蛋+葱姜蒜;
26、清爽芦笋:笋子+葱姜蒜;
27、炸鸡柳:鸡肉;
28、嫩烤里脊:猪肉;
二、盖浇面
1、帝王鲑面:三文鱼;
2、黑松露帝王面:蘑菇+三文鱼+葱姜蒜
3、砂锅什锦面:蘑菇+排骨+鲫鱼;
4、富得流油面:猪蹄+三文鱼+海参;
5、鲜虾云吞面:蘑菇+猪肉+虾;
6、鲜汤丸子面:猪肉+海参+葱姜蒜;
7、海鲜大咖面:海参;
8、奶汤海参面:鲫鱼+海参;
9、沙茶面:青菜+牛肉+贝壳;
10、滋味牛肉面:鸡肉+牛肉;
11、浓香扇贝面:贝壳+鲫鱼;
12、蚬子小土豆面:土豆+贝壳+香料;
13、番茄牛腩面:番茄+牛肉+虾;
14、大碗焖面:土豆+番茄+贝壳;
15、新疆拌面:青菜+笋子+牛肉;
16、雪花精肋面:排骨;
17、金牌鱼肚面:鲫鱼+泡椒;
18、虾兵蟹将:虾+葱姜蒜;
19、螃蟹焖面:鸡蛋+虾;
20、什锦面:牛肉+贝壳;
21、红烧肉面:猪肉+香料;
22、家常大肉面:青菜+鸡肉+猪肉;
23、潜江财鱼面:鲫鱼;
24、五香牛肉面:牛肉香料;
25、重庆烧白面:青菜+猪肉;
26、白菜焖面:白菜鸡肉;
27、滕州大肉面:土豆+鸡肉;
28、长寿面:青菜+鸡蛋;
29、番茄鸡蛋面:番茄+鸡蛋;
30、蒜蓉辣酱面:辣椒+葱姜蒜;
31、家常土豆面:土豆;
三、炒面
1、原汤牛杂面:牛杂;
2、海参牛肉炒面:牛杂+海参;
3、烟熏三文鱼面:笋子+三文鱼+香料;
4、海鲜炝锅面:白菜+三文鱼+泡椒;
5、翡翠面:猪蹄+三文鱼;
6、藤椒海鲜炒面:海参+泡椒;
7、香辣海参面:辣椒+海参;
8、双椒鸡杂面:辣椒+鸡杂+泡椒;
9、笋子牛肉面:笋子+牛肉;
10、香辣花甲面:辣椒+贝壳;
11、酸汤海螺面:番茄+贝壳;
12、牡蛎火腿炒面:猪肉+贝壳;
13、大柳面:青菜+排骨+香料;
14、猪肝面:猪肉+猪杂;
15、大虾面:虾;
16、双椒牛肉面:牛肉+泡椒;
17、香菇炒面:蘑菇+笋子;
18、爆辣炒面:鸡杂+泡椒;
19、回锅肉面:辣椒+猪肉;
20、浓香肉面:猪肉+鸡蛋+香料
21、蚝油炒面:鸡蛋+鲫鱼;
22、麻辣鱼面:辣椒+鲫鱼;
23、大酥牛肉面:白菜+牛肉+葱姜蒜;
24、嫩笋炒面:笋子+香料;
25、土豆杂酱面:土豆+猪肉;
26、郡肝面:鸡杂;
27、爆炒面:鸡肉+鸡蛋+葱姜蒜;
28、咖喱炒面:鸡肉+鸡蛋+香料;
29、孟州炒面:青菜+辣椒;
30、面线糊:土豆+鸡蛋;
四、拌面
1、肥牛虾仁面:番茄+牛肉+虾;
2、鲜虾肉丝面:猪肉+虾;
3、龙虾烩面:虾+鲫鱼;
4、虾籽捞面:笋子+虾;
5、口味凉面:蘑菇+鸡杂;
6、浓鲜肉丝面:鸡肉+猪肉+鲫鱼;
7、浓香肉汁面:鸡肉+牛肉;
8、番茄鱼头面:番茄+鲫鱼;
9、红烧鱼面:鸡肉+鲫鱼;
10、扇贝凉面:笋子+贝壳;
11、卤味面:白菜+土豆+猪杂;
12、飘香鸡杂面:鸡杂+泡椒;
13、泡椒肉丝面:猪肉+鸡蛋+泡椒;
14、蚝油凉面:虾;
15、泡椒鸡杂面:鸡杂+泡椒;
16、单身汪之面:番茄+泡椒;
17、笋干面:笋子;
18、四川担担面:青菜+猪肉;
19、肉丁拌面:青菜+猪肉;
20、宜宾燃面:猪肉;
21、麻油鸡丝面:鸡肉+香料;
22、小刀面:鸡肉+香料;
23、菜包面:白菜+葱姜蒜;
24、香菇拌面:白菜+香菇;
25、黯然销魂面:葱姜蒜+香料+泡椒;
26、梅州腌面:鸡肉+葱姜蒜;
27、热干面:葱姜蒜+香料;
28、炸酱面:青菜+鸡蛋;
29、水煮白菜面:白菜;
30、阳春面:青菜+葱姜蒜;
31、卤蛋面:青菜+鸡蛋;
五、汤面
1、猪蹄蛤蜊汤面:猪蹄+贝壳;
2、三鲜汤面:笋子+猪杂+海参+香料;
3、八仙面:笋子+虾+鲫鱼;
4、早堂面:排骨+鲫鱼;
5、肥肠面:猪杂+香料;
6、鲜虾鱼板面:虾+鲫鱼;
7、蟹黄捞面:虾+香料;
8、干烧伊府面:蘑菇+牛肉;
9、兰州牛肉面:牛肉;
9、海味面:贝壳;
10、花蛤汤面:贝壳+葱姜蒜;
11、襄阳牛肉面:土豆+牛肉
12、奩奩面:番茄+猪肉;
13、朝鲜冷面:白菜+牛肉+鸡蛋;
14、叉烧面:土豆+猪肉;
15、鸡腿面:鸡肉;
16、鸡丝凉面:青菜+鸡肉;
17、爽口鸡肉面:青菜+鸡肉;
18、零卡面:青菜+白菜;
19、卤肉面:青菜+猪肉+香料;
20、香菇滑鸡面:蘑菇+鸡肉;
21、松茸炖鸡面:蘑菇+鸡肉+葱姜蒜;
22、香菇炖鸡面:蘑菇+鸡肉;
23、素椒面:白菜+辣椒;
24、家常臊子面:辣椒+葱姜蒜;
25、大刀面:鸡蛋+香料;
26、竹升面:白菜+鸡蛋+葱姜蒜;
27、龙须面:白菜+土豆;
28、家常拌面:青菜+白菜;
29、青菜面:青菜;
30、煎蛋面:鸡蛋;
31、饸硌面:青菜+葱姜蒜;
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