《爸爸的面馆》食谱中分为了铁板烧、盖浇面、炒面、拌面和汤面这五种类型。下面为大家详细列举分享《爸爸的面馆》中的菜谱制作方式!

爸爸的面馆2024最新食谱制作方式大全:

一、铁板烧

1、碳烤嫩排:排骨+香料;

2、香煎三文鱼:三文鱼;

3、海鲜烩饭:蘑菇+贝壳+海参;

4、鸡丁鲜粥:蘑菇+鸡肉+海参;

5、饕餮盖饭:排骨+贝壳+海参;

4、盐焗大虾:虾+香料;

5、海鲜拼盘:贝壳+三文鱼+鲤鱼;

6、菲力牛排:土豆+蘑菇+牛肉;

7、旋风烤蹄:辣椒+猪蹄;

8、香烤猪颈肉:猪肉+香料;

9、雪花牛舌:牛杂;

10、西冷牛排:土豆+牛肉;

11、骰子牛肉:牛肉;

12、番茄牛腩面:番茄+牛肉+虾;

13、果木肉串:鸡肉+猪肉;

14、味噌鲜鱼:鲤鱼;

15、轲仔煎:鸡蛋+贝壳;

16、大虾天罗妇:虾;

17、精品蒸蛋:蘑菇+鸡蛋;

18、芝士土豆泥:土豆+香料;

19、薄烧海鱼:鲤鱼+葱姜菱;

20、芝士烤虾:虾;

21、嫩笋牛肉卷:笋子+牛肉;

22、香煎鸡肉:辣椒+鸡肉;

23、奥尔良烤翅:鸡肉;

24、蒜蓉扇贝:贝壳+葱姜蒜;

25、葱油饼:鸡蛋+葱姜蒜;

26、清爽芦笋:笋子+葱姜蒜;

27、炸鸡柳:鸡肉;

28、嫩烤里脊:猪肉;


二、盖浇面

1、帝王鲑面:三文鱼;

2、黑松露帝王面:蘑菇+三文鱼+葱姜蒜

3、砂锅什锦面:蘑菇+排骨+鲫鱼;

4、富得流油面:猪蹄+三文鱼+海参;

5、鲜虾云吞面:蘑菇+猪肉+虾;

6、鲜汤丸子面:猪肉+海参+葱姜蒜;

7、海鲜大咖面:海参;

8、奶汤海参面:鲫鱼+海参;

9、沙茶面:青菜+牛肉+贝壳;

10、滋味牛肉面:鸡肉+牛肉;

11、浓香扇贝面:贝壳+鲫鱼;

12、蚬子小土豆面:土豆+贝壳+香料;

13、番茄牛腩面:番茄+牛肉+虾;

14、大碗焖面:土豆+番茄+贝壳;

15、新疆拌面:青菜+笋子+牛肉;

16、雪花精肋面:排骨;

17、金牌鱼肚面:鲫鱼+泡椒;

18、虾兵蟹将:虾+葱姜蒜;

19、螃蟹焖面:鸡蛋+虾;

20、什锦面:牛肉+贝壳;

21、红烧肉面:猪肉+香料;

22、家常大肉面:青菜+鸡肉+猪肉;

23、潜江财鱼面:鲫鱼;

24、五香牛肉面:牛肉香料;

25、重庆烧白面:青菜+猪肉;

26、白菜焖面:白菜鸡肉;

27、滕州大肉面:土豆+鸡肉;

28、长寿面:青菜+鸡蛋;

29、番茄鸡蛋面:番茄+鸡蛋;

30、蒜蓉辣酱面:辣椒+葱姜蒜;

31、家常土豆面:土豆;


三、炒面

1、原汤牛杂面:牛杂;

2、海参牛肉炒面:牛杂+海参;

3、烟熏三文鱼面:笋子+三文鱼+香料;

4、海鲜炝锅面:白菜+三文鱼+泡椒;

5、翡翠面:猪蹄+三文鱼;

6、藤椒海鲜炒面:海参+泡椒;

7、香辣海参面:辣椒+海参;

8、双椒鸡杂面:辣椒+鸡杂+泡椒;

9、笋子牛肉面:笋子+牛肉;

10、香辣花甲面:辣椒+贝壳;

11、酸汤海螺面:番茄+贝壳;

12、牡蛎火腿炒面:猪肉+贝壳;

13、大柳面:青菜+排骨+香料;

14、猪肝面:猪肉+猪杂;

15、大虾面:虾;

16、双椒牛肉面:牛肉+泡椒;

17、香菇炒面:蘑菇+笋子;

18、爆辣炒面:鸡杂+泡椒;

19、回锅肉面:辣椒+猪肉;

20、浓香肉面:猪肉+鸡蛋+香料

21、蚝油炒面:鸡蛋+鲫鱼;

22、麻辣鱼面:辣椒+鲫鱼;

23、大酥牛肉面:白菜+牛肉+葱姜蒜;

24、嫩笋炒面:笋子+香料;

25、土豆杂酱面:土豆+猪肉;

26、郡肝面:鸡杂;

27、爆炒面:鸡肉+鸡蛋+葱姜蒜;

28、咖喱炒面:鸡肉+鸡蛋+香料;

29、孟州炒面:青菜+辣椒;

30、面线糊:土豆+鸡蛋;

四、拌面

1、肥牛虾仁面:番茄+牛肉+虾;

2、鲜虾肉丝面:猪肉+虾;

3、龙虾烩面:虾+鲫鱼;

4、虾籽捞面:笋子+虾;

5、口味凉面:蘑菇+鸡杂;

6、浓鲜肉丝面:鸡肉+猪肉+鲫鱼;

7、浓香肉汁面:鸡肉+牛肉;

8、番茄鱼头面:番茄+鲫鱼;

9、红烧鱼面:鸡肉+鲫鱼;

10、扇贝凉面:笋子+贝壳;

11、卤味面:白菜+土豆+猪杂;

12、飘香鸡杂面:鸡杂+泡椒;

13、泡椒肉丝面:猪肉+鸡蛋+泡椒;

14、蚝油凉面:虾;

15、泡椒鸡杂面:鸡杂+泡椒;

16、单身汪之面:番茄+泡椒;

17、笋干面:笋子;

18、四川担担面:青菜+猪肉;

19、肉丁拌面:青菜+猪肉;

20、宜宾燃面:猪肉;

21、麻油鸡丝面:鸡肉+香料;

22、小刀面:鸡肉+香料;

23、菜包面:白菜+葱姜蒜;

24、香菇拌面:白菜+香菇;

25、黯然销魂面:葱姜蒜+香料+泡椒;

26、梅州腌面:鸡肉+葱姜蒜;

27、热干面:葱姜蒜+香料;

28、炸酱面:青菜+鸡蛋;

29、水煮白菜面:白菜;

30、阳春面:青菜+葱姜蒜;

31、卤蛋面:青菜+鸡蛋;


五、汤面

1、猪蹄蛤蜊汤面:猪蹄+贝壳;

2、三鲜汤面:笋子+猪杂+海参+香料;

3、八仙面:笋子+虾+鲫鱼;

4、早堂面:排骨+鲫鱼;

5、肥肠面:猪杂+香料;

6、鲜虾鱼板面:虾+鲫鱼;

7、蟹黄捞面:虾+香料;

8、干烧伊府面:蘑菇+牛肉;

9、兰州牛肉面:牛肉;

9、海味面:贝壳;

10、花蛤汤面:贝壳+葱姜蒜;

11、襄阳牛肉面:土豆+牛肉

12、奩奩面:番茄+猪肉;

13、朝鲜冷面:白菜+牛肉+鸡蛋;

14、叉烧面:土豆+猪肉;

15、鸡腿面:鸡肉;

16、鸡丝凉面:青菜+鸡肉;

17、爽口鸡肉面:青菜+鸡肉;

18、零卡面:青菜+白菜;

19、卤肉面:青菜+猪肉+香料;

20、香菇滑鸡面:蘑菇+鸡肉;

21、松茸炖鸡面:蘑菇+鸡肉+葱姜蒜;

22、香菇炖鸡面:蘑菇+鸡肉;

23、素椒面:白菜+辣椒;

24、家常臊子面:辣椒+葱姜蒜;

25、大刀面:鸡蛋+香料;

26、竹升面:白菜+鸡蛋+葱姜蒜;

27、龙须面:白菜+土豆;

28、家常拌面:青菜+白菜;

29、青菜面:青菜;

30、煎蛋面:鸡蛋;

31、饸硌面:青菜+葱姜蒜;


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